【ロングガーデンシリーズ】はシモン芋の「葉・茎・芋」の全て部分を使い、シモン芋全ての栄養が吸収できるサプリメントです。
シモン芋はサツマイモと同じ仲間ですが、サツマイモとは違い並みの包丁ではとても歯が立たないくらい固いため料理には向いていません。
更に、シモン芋に含まれる栄養素の一部が、熱には強いのですが紫外線にとても弱い性質があります。
そのため、生産されたシモン芋の特徴を理解した生産加工が必要なのです。
そのような理由から、シモン芋の栄養を摂りたい方にはサプリメントに加工した「ロングガーデンシリーズ」をオススメしています。
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